Heirloom tomatsaus

Heirloom tomatsaus.
Perfekt som pizzasaus eller til pasta og taco.
Sausen er laget med en mengde forskjellige tomater fra gården.
Vi redusert sausen i lang tid for å få en dyp og god sødme.

Ingredienser.
16 sorter tomater, løk, chili, eplesidereddik, rårørsukker, nellik
korianderfrø, løpstikke. himalayasalt
300g glass